Es recomendable que todos, tanto hombres como mujeres y niños, tomemos el suplemento de ácido fólico, en la cantidad adecuada, de acuerdo con nuestra edad y nuestro género, pero también que mantengamos una dieta equilibrada y variada que incorpore alimentos altos en ácido fólico (folatos), así como alimentos enriquecidos o fortificados con esta vitamina.

La llegada de la primavera trae consigo el resurgimiento de las flores y el embellecimiento de cualquier espacio en el que éstas se encuentran. Sin embargo, pueden ofrecer mucho más que una alegre decoración.

Saber Nutrir es un programa de educación nutricional y apoyo para mejorar la nutrición en México. Busca crear conciencia sobre la importancia de una adecuada alimentación generando cambio en la conducta alimentaria de los mexicanos a largo plazo. El programa operará en escuelas primarias en las zonas urbanas de Guadalajara, Monterrey y el Distrito Federal, así como en comunidades rurales de Oaxaca, Chiapas y San Luis Potosí.

Uno de los propósitos recurrentes al iniciar un nuevo año es bajar de peso, ya que durante las fiestas navideñas consumimos más comida de la que acostumbramos y ganamos algunos kilos. Pero no te preocupes, con una buena dieta podrás recuperar tu figura.

La Navidad y el Año Nuevo son algunas de las fiestas en las que, para ser sinceros, se pierde el control y se come a toda hora, sobrecargando nuestro estómago y nuestro aparato digestivo. Sin embargo, siempre es posible celebrar y al mismo tiempo alimentarnos saludablemente.

Con el descenso de la temperatura que caracteriza a los últimos meses del año, inevitablemente llegan los molestos resfriados a los que nadie puede escapar. Sin embargo, existen algunos alimentos que pueden ayudarnos a fortalecer el sistema inmunológico y resistir mejor las infecciones. Aquí te decimos cuáles son.

Hay muchas razones por las que una persona puede dejar de consumir productos de origen animal: para preservar la salud, para conservar el medio ambiente, por razones éticas o incluso por motivos religiosos. Sea cual sea la razón para volverse vegetariano, es necesario equilibrar la dieta para satisfacer adecuadamente las necesidades de nutrientes de nuestro organismo.

La gastronomía de nuestro país es rica en alimentos que no sólo hacen las delicias de nuestro paladar, sino que también nos ofrecen valiosos nutrientes. Aquí te presentamos los usos, propiedades y beneficios de algunos alimentos representativos de la cocina mexicana.

La principal razón por la que las personas realizan ejercicio es mantenerse sanas. Sin embargo, con frecuencia ponen demasiado énfasis en la actividad física y descuidan otros aspectos igualmente relevantes, como la alimentación y la hidratación. Si has decidido comenzar un programa de ejercicio en serio, o simplemente quieres dejar la vida sedentaria y moverte un poco, no dejes de leer estas recomendaciones.

El consumo de productos light se ha incrementado en los últimos años debido a la preocupación de los consumidores por mantener una buena salud y una adecuada apariencia física. Sin embargo, hay algunas cuestiones que debes saber acerca de estos productos si realmente estás preocupado por tu salud.